Mousse de courge butternut, crémeux aux champignons et crème infusée au lard

Sans gluten sur demande

Macaron au brie et à la noisette, gâteau au brie, pommes et noisettes, mousse au brie                                       Végétarien

Du Gaec de la Renaudière

Au choix : crème au Saint-Marcellin OU réduction de vinaigre balsamique et vin rouge
Purée de patates douces
Sans gluten

Fruits de mer, et curry des mille et une nuits
Végétarien sur demande

Jus au cidre

Tatin à la pomme et à la moutarde

En viennoise aux agrumes, crème au citron

Déclinaison de carottes

Du GAEC de la Bruyassière
Nature, crème, coulis de framboise, crème de marron ou miel – Sans gluten

Rôtis au four sur une tranche de pain toastée
Nature, à l’huile de noix, l’huile de noisette, huile de sésame ou miel

De la région – Sans gluten

De la Ferme de la Corne Dorée – Sans gluten

Façon tarte au citron meringuée

Cheesecake à la vanille, compotée de fruits exotiques et spéculoos

Chocolat noir, cœur coulant au caramel , servi avec une boule de glace cacahuète

Glace vanille Bourbon, meringues, chocolat chaud et amandes effilées

Vanille Bourbon, meringues, coulis de framboise et copeaux de chocolat blanc

Boules de glace chocolat et liqueur de mandarine « La Vertueuse »