Menu "Plaisir"
Entrée et plat ou plat et dessert – 24,50€
Entrée, plat, fromage ou dessert – 28,50€
Entrée, plat, fromage et dessert – 31,50€
Menu "Plaisir"
Entrée et plat ou plat et dessert – 24,50€
Entrée, plat, fromage ou dessert – 28,50€
Entrée, plat, fromage et dessert – 31,50€
Brioche toastée et chutney de fraises et rhubarbes
-sans lactose et sans gluten sur demande-
Parfait de Saint-Jacques, gel d’agrumes, croustillant au citron
Focaccia gratinée à la Scamorza, tomates fraîches, ricotta, coulis de roquette et basilic
Coppa, pâté de campagne, saucisson, jambon cru et cornichon
Du Gaec de la Renaudière
Sans gluten
Au choix : crème au gorgonzola OU coulis de tomates et légumes grillés
Râpée de pommes de terre et poivrons
Façon Paëlla, poulet, fruits de mer, chorizo, poivrons, tomates et parmesan
Pesto
Ratatouille provençale
Compotée de tomates cerises
Ravioles à la caponata aux olives vertes
Du GAEC de la Bruyassière
Nature, crème, coulis de framboise, crème de marron ou miel – Sans gluten
Rôtis au four sur une tranche de pain toastée
Nature, à l’huile de noix, l’huile de noisette, huile de sésame ou miel
De la région – Sans gluten
De la Ferme de la Corne Dorée – Sans gluten
Fondant au chocolat, cœur coulant menthe-chocolat, sorbet menthe fraicheur
Mousse romarin, compotée d’abricots, biscuit aux amandes
Panna cotta aux parfums de verveine et violette, coulis framboise et crumble à la violette
Glace vanille Bourbon, meringues, chocolat chaud et amandes effilées
Vanille Bourbon, meringues, coulis de framboise et copeaux de chocolat blanc
voir carte annexe