Menu Plaisir
Entrée et plat ou plat et dessert – 20€
Entrée, plat, fromage ou dessert – 24,50€
Entrée, plat, fromage et dessert – 27,50€
Menu Plaisir
Entrée et plat ou plat et dessert – 20€
Entrée, plat, fromage ou dessert – 24,50€
Entrée, plat, fromage et dessert – 27,50€
Entrées
Foie gras de canard du chef et son chutney du moment
Supplément de 4€
Sans gluten, pain sans gluten sur demande
Assiette de charcuterie traditionnelle artisanale - GAEC de la Renaudière
Sans gluten, sans lactose
Pana cotta infusée au jambon cru, coulis de melon et billes de pastèque
Sans gluten
Tartine au caviar d’aubergines, tomates, mozzarella, glace basilic et tomates
Végétarien
Plats
Pavé de filet de bœuf crème au gaperon
Supplément de 4€
sans gluten
Risotto aux girolles en persillade, Parmigiano DOP
Végétarien, sans gluten
Filet de dorade sébaste grillé, coulis de poivron aux olives
Suprême de poulet rôti à la sauce BBQ du chef
sans gluten, sans lactose
Fromages
Fromage blanc fermier
GAEC de la Bruyassière
Demi Saint Marcellin ou portion de camembert rôti
à l’huile de noisette, miel et huile de noix ou huile de sésame
Assortiments de fromages de vache
Fromagerie Saveurs des Plagnes
Assortiments de fromages de chèvre
Ferme de la Corne Dorée
Desserts
Tartelette abricot romarin
Balade autour des fruits rouges d’été
Cœur coulant au chocolat et café
Le « Cèpe » de La Cascade
Meringue maison, glace vanille Bourbon et chocolat chaud, amandes effilées
L' « Amanite » de La Cascade
Meringue maison, glace vanille Bourbon et coulis de fruits rouges, copeaux chocolat blanc
Le Duo : Un petit « Cèpe » et une petite « Amanite »
Le framboisier : glace chocolat blanc, liqueur de framboise
La Vertueuse